大同城区地道小吃寻味攻略

2025-10-04 05:21:39 浏览次数:

大同城区地道小吃寻味攻略

大同城区小吃以面食和羊肉为主,融合晋北粗犷风味,本地人常光顾的老店遍布鼓楼街和仿古街区域。以下是必尝推荐:

  • 刀削面:推荐老柴削面馆,面条筋道,卤汁浓郁,搭配醋和辣椒更提味。人均20-30元,建议错开午晚高峰。
  • 羊杂割:选择帅府街的老字号店铺,汤头醇厚,杂碎处理干净,配烤饼绝佳。冬季食用驱寒暖身。
  • 黄糕:传统蒸制糕点,蘸羊肉汤或糖浆食用,口感软糯,可在凤临阁体验经典版本。

其他如莜面窝窝、浑源凉粉也值得尝试。最佳觅食时间为傍晚,结合古城游览同步进行。注意部分老店只收现金,建议提前备好。